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遠在嘉義阿里山鄉達邦部落以及其里佳分校，國小及幼稚園小朋友和老師更有約70人，為了一頓午餐，食物里程來回超過140公里，靠著山區部落一家餐廳進行採買時，「順道」協助學校採買午餐食材；老闆說，每一次學校更換校長時，他都向校長反映「不想做了」，但想到小朋友沒午餐吃，禁不住校長的懇求，他又心軟了。

63歲的汪啟德是達邦山區鄒族原住民頭目家族的成員，山上的複合式餐廳主要經營者，其實是他的小孩，他每周固定兩次，到嘉義市區，為孩子經營的餐廳採買，順便也採購達邦國小及分校午餐的食材。

汪啟德表示，10年前當自己的孩子也同樣在達邦國小上學時，有廚師證照的太太就一直擔任學校廚工，長期下來，手臂受傷，因此讓他協助切菜幫忙；當時，在為小朋友切菜備料覺得葉菜品質太差，彷彿是市場被淘汰的次級品，一時心疼覺得「這是給孩子吃的菜嗎？」在當時校長的請託幫忙下，便與太太商量「乾脆幫孩子們買菜」，一買就是10年。

為了到嘉義市區買到價格合理、品質好的菜色，他每周兩次半夜2時30分從達邦山區出發下山，趕在上午7時前在傳統市場採買，才能買到好食材、好價錢，然後再風塵僕僕地趕上山放進學校的冰箱，讓廚工準備孩子們的午餐。

汪啟德坦言，他常常都不想做了，原本僅是純粹心疼山上的孩子沒有好一點的東西吃，光靠學校午餐的費用，根本不符成本；他說，達邦國小人數太少，學校午餐每人每月收820元，其中絕大多數要分攤廚工薪水，廚工每個月薪資約1.6至1.8萬，都從小朋友的餐費扣除，真正用在菜錢上的費用僅有20至25元。

他說，政府規定學校午餐要三菜一湯，若天氣不好、颱風來襲時，菜價波動劇烈，一把菠菜就要30至40元，70人師生光蔬菜要準備10斤、光菜錢就要1000多元，一天菜錢卻僅有2200元，該如何採買？只要學校有500人，就能夠替補、替換，但達邦國小人這麼少，根本捉襟見肘。

汪啟德說，他還自闢菜園，在山上自己種菜，包括高麗菜、油菜等等，因應當學校老師開出相關菜單時，他可以多少自己貼補一點；他說，這只是學校給的菜錢在運用，平時沒有災損在價平穩時剛好打平，還沒有算他一周兩次上下山的人工與油錢，光來回140公里奔波一趟，油錢就要500元，這些都當作發心奉獻、為小朋友們服務，「是做傻事、做功德」。

政府推行4章1Q，希望小朋友吃得更好，他說，要他配合都沒有關係，但實際上對山區學校根本做不到，一位小朋友補助3.5元，「踩一次油門就沒了」。

汪啟德表示，他也曾想辦法要配合政府政策，因為山上有自己的菜園，因此他也申請了4章1Q中的「Q」追溯系統，但政府規定，一定要跟山下特定業者採購；他也與業者接洽，對方一聽到這麼小量、成本這麼低的採購，根本無法成交。

每一任校長到達邦國小，他都表示想要退休、不做了，但校長總是不斷懇求，若他不做、也找不到人願意做，不僅常常打不平，甚至還要貼油錢；但他今年已經63歲了，汪啟德說，他最多還能再幫忙小朋友買10年菜，這問題政府還是必須要解決。

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